Pain au Lait Façon Pitch.
Préparation des aliments Pain au Lait Façon Pitch est un amusement chose, en outre cela devient extra spécial valeur si vous cuisinez vous-même. En utilisant les suivants 6 ingrédients actifs, vous pouvez démarrer la cuisson 3 étapes. respectez les suivant zone pour commencer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Pain au Lait Façon Pitch
- Vous avez besoin 380 de de farine.
- Préparez 15 g de levure de boulangère fraîche.
- C'est 50 g de sucre.
- C'est 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin 210 ml de lait.
- C'est 45 g de beurre mou.
Pain au Lait Façon Pitch instructions
- Mélanger au robot la farine avec la levure boulangère, sucre, pincée de sel et le lait petit à petit, dès que la pâte forme une boule ajouter le beurre mou et continuer le pétrissage pendant 10min vitesse 1..
- La pâte obtenue est souple et non collante. La couvrir d'un film alimentaire et la laisse lever 1h30 / 2h. Puis la dégazer et la séparer en 8 boules d'environs 90g. Les étaler au rouleau en leur donnant une forme ovale, déposer 4 carrés de chocolat ou pâte à tartiné ou confiture et refermer en soudant bien la pâte avec les doigts..
- Déposer tous les petits pain sur la plaque du four recouvert de papier cuisson et les laisser reposer 30min. Préchauffer le four à 180°C, mélanger un œuf, cuillère à café de lait et un cuillère à café de sucre et badigeonner avant d'enfourner pour 15min. A la sortie du four, les laisser tiédir sous un linge..
