Batbout / Pain. C'est la recette de batbout, un pain fait à base de farine et qui ne nécessite aucune cuisson au four. Les pains gonflent et sont très moelleux. Retrouvez une recette de Pain batbout, une recette rapide et facile à réaliser.
Voilà un petit pain juste délicieux et tellement facile à faire, rapide et inratable, que nous dégustons souvent, surtout pendant le ramadan pour le ftour, farcis.
Le pain marocain, un vrai délice à découvrir !
Ce sont de petits pains cuits à la poêle, à base de farine et de semoule fine, une recette.
Préparation des aliments Batbout / Pain est un amusement chose, en plus cela devient extra unique vaut si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 5 composants, vous pouvez commencer la cuisson 8 étapes. respectez les respectez zone pour démarrer la cuisson tout de suite.
Ingrédients de Batbout / Pain
- Vous avez besoin 400 g de farine.
- Préparez 1 cuillère à soupe de levure boulangère.
- C'est 1 cuillère à soupe de sucre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de sel.
- Préparez 200 ml de d'eau environ.
Batbout (pain marocain à la poêle). Un peu de boulange aujourd'hui avec cette Et une autre version de batbouts légers : recette Batbout (petits pains marocains à la poêle). La meilleure recette de batbout jamais faites. Pain bien moelleux qui même le lendemain reste extra, et pourtant j'en.
Batbout / Pain comment cuisiner
- Mettre la levure boulangère dans un peu d'eau tiède, en ajoutant une petite cuillère à café de sucre, laisser gonfler pendant quelques minutes..
- Mélanger tout les ingrédients (y compris la levure boulangère) afin d'obtenir une pâte malléable et bien molle.
- Laisser reposer 1h. Puis dégazé la pâte.
- Farinez votre plan de travail puis étalez votre pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie à hauteur d'environ 2cm d'épaisseur.
- A l'aide d'un emporte-pièce / ou d'un verre, faites vos batbouts que vous laissez reposer sur du papier cuisson / torchon pendant 10 minutes. Vos batbouts devraient un peu gonfler..
- Faites cuire vos batbouts sur une plaque chaude SANS matières grasses (huile/beurre etc..)..
- Laisser cuire des 2 côtés, vos batbouts vont gonfler.
- Vous pouvez par la suite les garnir avec les ingrédients de votre choix. Par exemple, j'ai choisi un mélange à base de maïs/thon/vinaigrette..
Ce pain batbout traditionnel se déguste nature ou bien farci et est très apprécié surtout pendant le mois de ramadan où il est toujours la bienvenue pour accompagner la harira ou le tajine aux olives! Je partage ma recette de Batbout un pain marocain cuit à la poêle avec une recette facile et rapide à réaliser pour obtenir un pain léger et bien aéré. Mélanger la farine avec la semoule, le sel, la levure, puis rajouter petit à petit l 'eau tiède pour obtenir une pâte souple, non collante. Le batbout est un pain marocain très populaire en orient. Le batbout est à déguster en accompagnement d'un tajine, en sandwich ou sucré pour le dessert.
