Pain bagel et bagel au saumon. Dégustez ce bagel au saumon ! Un sandwich gourmand, à accompagner d'une salade. Dans un récipient, bien mélanger le fromage blanc, le fromage ail Assaisonnez de sel et de poivre et réservez au frais.
Dans un bol, mélangez la Crème Fraîche avec l'aneth ciselé, les zestes de citron, le sel et le poivre.
Réservez au frais. Épluchez le concombre et.
Tartinez le dessous du bagel avec la préparation précédemment obtenue.
Préparation des aliments Pain bagel et bagel au saumon est un plaisir chose, en plus cela finit par être plus spécial valeur si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 18 ingrédients actifs, vous pouvez commencer la cuisson 10 actions. respectez les suivant section pour commencer la cuisson immédiatement.
Ingrédients de Pain bagel et bagel au saumon
- Vous avez besoin de Pains (8).
- Préparez 400 g de farine blanche.
- Vous avez besoin 100 g de farine complète.
- Vous avez besoin 2 cs de et demi d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 20 g de levure boulangère fraîche.
- Vous avez besoin 1 de demi cc de sucre.
- Vous avez besoin 30 g de d'eau+220g.
- Vous avez besoin de Pour les bagels au saumon (4 sandwich).
- Préparez 8 de tranches de saumon.
- C'est de Salade.
- Préparez de Tomates.
- Vous avez besoin de Radis ou betterave.
- Vous avez besoin 150 g de Philadelphia.
- Préparez de Ciboulette.
- Préparez de Citron.
- Préparez de Sel.
- C'est de Poivre.
- Préparez de Ail.
Ajoutez la tranche de saumon fumé. Refermez le bagel et dégustez ! Préparation de la recette : bagel au saumon et à l'avocat. Découpez les pains à bagels en deux.
Pain bagel et bagel au saumon instructions
- Activer la levure dans 30g d'eau et une demi cc de sucre 15min.
- Ajouter tout les ingrédients a la farine.
- Pétrir 10 min et laisser lever 1h30.
- Former 8 anneau et les laisser encore poser 1h30.
- Dans une casserole d'eau bouillante les pocher 45 sec sur chaque face puis mettre des graines au dessus.
- Enfourner 15 min a 210°.
- Ensuite mélanger fromage ail ciboulette citron puis en étaler une grosse couche sur chaque pain coupé en deux.
- Les mettre sur une feuille de papier sulfurisé et ajouter le reste des ingrédients.
- Refermer le papier et couper en deux avec un gros couteau a pain.
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Faites chauffer les moitiés au grille-pain. Etalez du fromage frais sur la base du bagel. Ajoutez une tranche de saumon roulée. Bien répartir le saumon ainsi que quelques tranches d'oignons ciselés, la ciboulette et le zeste de citron sur le tout. Prendre un citron non traité pour récupérer le zeste.
