Pains au lait. Pain au lait are sweet, buttery buns and are perfect for breakfast. Try this French recipe at home and follow our step-by-step, illustrated method. On sent la bonne odeur du beurre durant la cuisson de ces merveilles.
Petits et grands apprécient grandement ces petites gourmandises, aussi bien au petit-déjeuner qu'au goûter d'ailleurs !
Fini les pains au lait industriels, vive les pains au lait maison !
Recette de cuisine ou sujet sur Yumelise blog culinaire.
Préparation des aliments Pains au lait est un amusement chose, en outre cela devient plus unique valeur si vous cuisinez vous-même. En utilisant les suivants 7 composants, vous pouvez démarrer la cuisson 3 étapes. respectez les respectez zone pour commencer la cuisson tout de suite.
Ingrédients de Pains au lait
- C'est 500 g de farine.
- Vous avez besoin 50 g de sucre.
- Préparez 1 c de a café de sel.
- C'est 10 cl de d'huile.
- C'est 25 cl de lait.
- C'est 1 de oeuf.
- Vous avez besoin 1 de sachet de levure boulangère.
Voilà une recette inratable de pains au lait tellement légers (peu de sucre et de beurre) et tellement moelleux. Le pain au lait est un produit commercialisé en boulangerie, sous la forme oblongue ou ronde d'un petit pain, à l'aspect, à la consistance et à la saveur voisines de celle de la brioche. Verse le lait dans une tasse à mesurer. Ajoute le sucre et la levure.
Pains au lait comment cuisiner
- Mélanger tout les ingrédients manuellement ou au batteur a pâte. Laisser gonfler au moins une heure dans un endroit chaud.
- Pétrir de nouveau la pâte a la main pour la dégazer. Former des pâtons en forme de petits pains. Disposer les sur la plaque allant au four et laisser gonfler de nouveau une heure..
- Badigeonner les petits pains de lait a l'aide d'un pinceau puis les mettre au four 10 a 15 min a 180.
Mélanger un peu de lait avec un peu de sucre et badigeonner les pains au lait. Ils seront un peu dorés en sortie de four ! Faites fondre le beurre et ajoutez-le à ce mélange. Ces pains au lait sont légers : peu de matière grasse et de sucre. Pas besoin de plus pour obtenir un pain si tendre.
