Pains au lait. Pain au lait are sweet, buttery buns and are perfect for breakfast. Try this French recipe at home and follow our step-by-step, illustrated method. Bonne dégustation ! ► les ingrédients.
Fini les pains au lait industriels, vive les pains au lait maison !
De petits pains au lait à garnir de pâte à tartiner, confiture ou de carrés de chocolat.
Petits et grands apprécient grandement ces petites gourmandises, aussi bien au petit-déjeuner qu'au goûter d'ailleurs !
Préparation des aliments Pains au lait est un amusement point, en outre cela devient beaucoup plus unique vaut si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 7 composants, vous pouvez démarrer la cuisson 4 actions. respectez les respectez section pour commencer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Pains au lait
- C'est 200 g de farine.
- Préparez 1/2 de sachet levure de boulanger.
- Vous avez besoin 125 cl de lait.
- C'est 40 g de beurre.
- C'est 1 de jaune d'oeuf.
- Vous avez besoin 15 g de sucre.
- Préparez 3 g de sel.
Le pain au lait est un produit commercialisé en boulangerie, sous la forme oblongue ou ronde d'un petit pain, à l'aspect, à la consistance et à la saveur voisines de celle de la brioche. Recette de cuisine ou sujet sur Yumelise blog culinaire. Voilà une recette inratable de pains au lait tellement légers (peu de sucre et de beurre) et tellement moelleux. Mélanger un peu de lait avec un peu de sucre et badigeonner les pains au lait.
Pains au lait commencer à cuisiner
- Dans un saladier, verser la farine tamisée, la levure,le sucre,le sel. Bien mélanger..
- Dans un autre saladier, mélanger le jaune d'œuf+ lait. Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange..
- Merci petit à petit ce mélange dans le premier saladier. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer pendant environ 1h30..
- Former avec les mains 6 petits pains. Les déposer sur une feuille de papier sulfurisé. Badigeonner de lait et enfourner environ 30 minutes à 180°..
Ils seront un peu dorés en sortie de four ! Ces pains au lait sont légers : peu de matière grasse et de sucre. Pas besoin de plus pour obtenir un pain si tendre. Faites fondre le beurre et ajoutez-le à ce mélange. Verse le lait dans une tasse à mesurer.
