Gâteau à l’ananas 🏝. Bien mélanger le tout et le verser dans le moule. Laisser tiédir un peu avant de démouler et d'arroser le gâteau du reste de rhum et du sirop d'ananas. Cette recette est idéale pour le goûter : le gâteau à l'ananas.et en plus, c'est la version facile.
Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
C'est un gâteau au parfum exotique, rapide, facile, qui se mariera fort bien avec un bon rhum (avec modération) !
Vous cherchez des recettes pour gâteau à l'ananas ?
Préparation des aliments Gâteau à l’ananas 🏝 est un plaisir point, en plus cela devient extra spécial valeur si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 12 ingrédients, vous pouvez démarrer la cuisson 4 actions. respectez les respectez section pour démarrer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Gâteau à l’ananas 🏝
- Vous avez besoin de Ananas en rondelles ou morceaux.
- Préparez 200 g de beurre ramolli.
- Vous avez besoin 190 g de sucre de canne.
- Vous avez besoin 90 g de sucre de canne pour caramel.
- Préparez 200 g de farine.
- Vous avez besoin 6 de oeufs.
- Préparez 1 de citron vert.
- Préparez de Cannelle.
- Vous avez besoin de Muscade.
- Vous avez besoin de Vanille.
- Préparez de Sel.
- Vous avez besoin de Rhum.
Recette partagée par Madame MOREAU cliente du SUPER U GUEMENE PENFAO, FRANCE. Beurrez le moule et les bords du moule, puis ajoutez-y le caramel, disposez les tranches d'ananas égouttées. Cette recette de gâteau à l'ananas est celle que j'apprécie depuis mon enfance. Je n'ai pas encore trouvé gâteau ananas lui arrivant à la cheville, je vous l'assure.
Gâteau à l’ananas 🏝 étape par étape
- Dans le moule que vous utiliserez pour cuire le gâteau à l’ananas, faites le caramel : Mettez 90g de sucre et 40 ml d’eau. Le caramel prend en à peine 2-3 minutes. Il faut donc le surveiller et arrêter le feu dès qu’il prend une teinte caramel. Disposer vos ananas sur le caramel.
- Mélangez ensemble le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanchâtre mousseux. Incorporez la farine additionnée de la levure et d’une pincée de sel. Mélangez..
- Incorporez les jaunes d’œufs préalablement séparés des blancs. Ajoutez la cannelle, la muscade, les grains présents à l’intérieur de la gousse de vanille, le zeste d’1/2 citron vert et 2 c à s de rhum vieux. Mélangez de façon à homogénéiser l’ensemble.
- Dans un récipient propre, montez les blancs d’œuf en neige. Incorporez alors très délicatement les blancs montés en neige au reste de la pâte. Incorporez la pâte dans le moule et enfournez pour 45 minutes à 180-210°C.200 ml du sirop provenant de l’égouttage des tranches d’ananas Démoulez le gâteau à l’ananas encore chaud dès sa sortie du four. Arrosez-le immédiatement du sirop d’ananas et laissez imbiber tranquillement..
Son secret : un gâteau ananas très léger, délicatement parfumé de citron vert, de cannelle, vanille et muscade. Pelez l'ananas, ôtez le cœur ligneux, coupez-le en tranches et recoupez-les en triangles. Remplissez-en harmonieusement le fond du moule, et disposez-en tête-bêche sur les bords. C'est THE gâteau à l'ananas moelleux à souhait parfumé à la vanille recouvert d'un mélange noix de coco cannelle et sucre un vrai régal pour les papilles. En allant à la piscine avec mes filles il nous fallait quelque chose à grignoter avec nos amis et tout le monde s'est régalé.
