Gâteau bedoume (beignet africains). Je vous laisse ici ma recette de gâteau bedoume. Gâteaux au four et beignet de bedoume. ToiMoi&Cuisine vous propose la recette simple et délicieuse des beignets africains.
Cette recette de beignet Africain est aussi connu sous Mikaté au Congo, gâteau en Guinée et puff puff ( ou pof pof) dans beaucoup d'autre pays Africain.
Si vous souhaitez servir vos beignets africains pour le goûter, saupoudrez-les de sucre dès la fin de la cuisson.
Découvrez nos recettes de pâte à beignet à cuire au four ou en friture.
Préparation des aliments Gâteau bedoume (beignet africains) est un plaisir chose, en plus cela devient plus spécial vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les suivants 8 ingrédients, vous pouvez démarrer la cuisson 4 actions. respectez les suivant zone pour commencer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Gâteau bedoume (beignet africains)
- Préparez 500 g de farine.
- Préparez 250 ml de lait.
- Préparez 1 de sachet de levure boulangere.
- C'est 60 g de beurre.
- Vous avez besoin 1 de œufs.
- Préparez 80 g de sucre.
- C'est de Pincée de sel.
- Vous avez besoin de Huile pour friture.
Qu'on les appelle pets-de-nonne, bugnes, merveilles, boules de Berlin, oreillettes Salés (au crevette ou courgette par exemple), on les aime tout autant. Piochez dans nos recettes de pâte à beignet moelleux et surtout maison. Mini Beignets africains Mikate Bedoume Gâteau banane. Beignets très répandus dans la cuisine de rue dans la majorité des pays d'Afrique noire.
Gâteau bedoume (beignet africains) commencer à cuisiner
- 500 g de farine • 250 ml de lait • 1 sachet de levure boulangere • 60 g de beurre • 1 oeuf • 80g de sucre • une pincée de sel • Du zeste de citron (facultative) ou la rome de votre choix (vanille) • Huile pour la friture.
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- PREPARATION: Étape 1: Delayer la levure dans le lait tiede (pas chaude car elle va tue la levure)et mettre de côté. Étape 2: Dans un saladier verser la farine, le sucre, le sel, le rome de votre choix et le beurre. Puis mélanger le tout ensemble..
- Étape 3: Verser la levure, le lait, l oeuf et mélanger le tout pour former une pâte pas tres collante et former des petites boules que vous deposer sur un plan de travail. Sur lequel vous avez verser de la farine et laisser les gonfler pendant 1heure. Étape 4: chauffer l’huile et faites friture les boules de pâte jusqu’à coloration dorée..
Selon le pays ils se nomment beignet, botokoin (Togo), puff puff (Nigeria et Cameroun), mikate (Congo démocratique), Gbofloto. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Je ne sais pas si vous vous êtes jamais assis pour observer une vendeuse de beignets. L'adresse avec laquelle la vendeuse frappe la pâte entre ses mains avant d'en faire des boules qu'elle jette dans l'huile avec une main d'experte…. Cette adresse est digne des plus grands chefs du monde.
